Bûche cacahouète
6 personnes
Croustillant caramel beurre salé, biscuit chocolat, éclats cacahuètes salées, crémeux cacahuète, mousse chocolat lait et noir Valrhona
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Bûche cacahouète individuelle
Croustillant caramel beurre salé, biscuit chocolat, éclats cacahuètes salées, crémeux cacahuète, mousse chocolat lait et noir Valrhona
Bûche chocolat au lait
6 personnes
Biscuit chocolat lait, ganache montée chocolat lait, praliné amende noisette
Bûche chocolat au lait individuelle
Biscuit chocolat lait, ganache montée chocolat lait, praliné amende noisette
Bûche coco citron vert
6 personnes
Biscuit viennois, confit citron vert, namelaka coco, ganache montée coco
Bûche coco citron vert individuelle
Biscuit viennois, confit citron vert, namelaka coco, ganache montée coco
Bûche forêt noire
6 personnes
Croustillant chocolat, biscuit chocolat, confit griotte, crémeux chocolat noir intense, mousse kirsch avec morceaux de griottes Amarena
Bûche forêt noire individuelle
Croustillant chocolat, biscuit chocolat, confit griotte, crémeux chocolat noir intense, mousse kirsch avec morceaux de griottes Amarena
Bûche mûre, cassis, framboise
6 personnes
Croustillant, biscuit pain de gêne, confit framboise pépin, crémeux mûre cassis framboise, mousse vanille de Madagascar
Bûche mûre, cassis, framboise individuelle
Croustillant, biscuit pain de gêne, confit framboise pépin, crémeux mûre cassis framboise, mousse vanille de Madagascar
